Mořská sůl trochu jinak – Nečekané využití v kuchyni i u drinků

Sůl je běžnou součástí každé kuchyně a jen málokdy jí při dochucování pokrmů věnujeme větší pozornost. To je však velká škoda! Mořská sůl Maldon totiž ukazuje, že sůl může být také stylovým prvkem při servírování hlavních chodů, pochutin, dezertů či dokonce koktejlů. Pojďte se s námi inspirovat netradičními způsoby, jak ji využít a posunout své kulinářské i degustační zážitky na novou úroveň.

Sůl Maldon jako stylový doplněk v kuchyni

Zatímco s obyčejnou kuchyňskou solí pravděpodobně velkou parádu nenaděláte, mořská sůl Maldon Sea Salt je úplně jiná liga. Zaujme nejen jemnou, čistou chutí, kterou získává díky šetrné metodě odpařování mořské vody, ale také svou výraznou strukturou a čistým složením bez zbytečných aditiv. Díky charakteristickým krystalkům můžete sůl Maldon použít nejen k dochucení jídla, ale také jako dekorativní prvek na talíři. Ať už s ní ozdobíte šťavnatý steak, plátky rajčete s mozzarellou nebo svěží salát, každý pokrm díky ní získá nový rozměr.

Sůl Maldon na sladko

Kvalitní mořská sůl najde využití i v případě, že jste spíše na sladké. Krystalky soli krásně vyniknou na talíři s čerstvým ovocem, karamelové zmrzlině nebo třeba na vláčných brownies, kde tvoří chutnou i vizuálně zajímavou kombinaci. K dezertům doporučujeme zejména růžovou himalájskou sůl Maldon, která sladkým pokrmům dodá šmrnc i barvu.

Alkohol se solí není pouze tequila

Zapomenout pochopitelně nemůžeme ani na využití mořské soli v koktejlech. Když se řekne drink se solí, většině z nás se asi vybaví tequila podávaná se solí a citronem nebo ikonický okraj sklenice Margarity obalený v soli. Mořská sůl Maldon Sea Salt však při míchání koktejlů otevírá mnohem širší možnosti!

Její jemné krystalky vytvoří nejen vizuální efekt, ale také zajímavou texturu a chuťový kontrast. Díky tomu skvěle doplní celou řadou koktejlů, od Bloody Mary přes Palomu až po různé variace ginových nebo rumových drinků. Maldon se hodí i na solné okraje sklenic u nealkoholických koktejlů, kde zvýrazní svěží ovocné chutě.

Degustační večer se solí Maldon

Připravujete degustační večer plný dobrého jídla a kvalitních destilátů? Jednoduše nasypejte malé množství některé z výběrových solí Maldon Sea Salt na talířek nebo do mističky. Hosté si tak mohou podle chuti dosolit sousta a podpořit sladkost sušeného ovoce nebo čokolády, zvýraznit uzenou chuť šunky, či třeba vyzdvihnout jemné tóny sýra. A samozřejmě může dojít i na zmíněnou tequilu či mezcal, u kterých Maldon skvěle nahradí klasickou kuchyňskou sůl. Maldon Sea Salt zkrátka a dobře není jen základní ingrediencí v každé kuchyni, ale v prvé řadě stylovým doplňkem, který posune váš degustační zážitek na novou úroveň!