Cava: Ideální volba na Valentýna

Valentýn je za dveřmi a vy už možná přemýšlíte, jak letos svátek zamilovaných řádně oslavit se svou drahou polovičkou. Ať už plánujete romantickou večeři, pohodový večer u romantické komedie nebo speciální překvapení, jedno by rozhodně nemělo chybět – sklenka výjimečného šumivého vína. Místo obyčejného sektu zkuste tentokrát sáhnout po španělském šumivém víně Cava, které vás okouzlí svou vysokou kvalitou a delikátní chutí a zároveň příjemně překvapí svou nízkou cenou.

Co je to Cava?

Jak napovídá název, Cava označuje šumivá vína pocházející ze stejnojmenného španělského regionu, zejména v katalánské oblasti Penedès v provinciích Barcelona a Tarragona. Tradice výroby Cavy sahá až do roku 1868, kdy se katalánský vinař Josep Raventós inspiroval francouzským šampaňským a poprvé vyrobil šumivé víno touto metodou ve Španělsku.

Cava se od běžných šumivých vín liší nejen svým původem, ale zejména výrobní metodou. Podobně jako pravé šampaňské se vyrábí tzv. tradiční metodou (metoda champenoise), tedy kvašením vína přímo v lahvi. Tento proces zajišťuje jemné a přirozené perlení, sofistikované chuťové tóny a elegantní charakter, které Cavu řadí mezi nejkvalitnější šumivá vína na světě.

Pokud chcete vsadit na prověřenou kvalitu, ideální volbou bude Cava Jaume Serra. Toto vinařství se řadí mezi největší a nejuznávanější výrobce šumivých vín ve Španělsku a jejich Cava je nejprodávanějším španělským sektem. A pokud si myslíte, že skvělá kvalita je vždy spojena s vysokou cenou, pak vás vína Cava Jaume Serra příjemně překvapí. Přestože se pohybuje v podobné cenové kategorii jako například populární Bohemia Sekt, chuťově nabídne nesrovnatelně lepší zážitek.

Proč je Cava ideální na Valentýna?

Přestože šumivá vína si můžete vychutnat po celý rok, právě Valentýn je ideální příležitostí - sklenka dobrého sektu zkrátka nesmí u romantického rande chybět. Šumivé víno Cava je výrazně lehčí a svěžejší než těžká červená vína, což z něj dělá skvělého společníka pro romantický večer plný dobrého jídla a konverzace.

Cava navíc nabízí širokou paletu stylů – pro milovníky sušších vín je zde Cava Jaume Serra Vintage Brut Nature, naopak milovníci ovocné chuti mohou sáhnout po růžovém šumivém vínu Cava Jaume Serra Ice Rosé, které potěší svou jemnou nasládlostí. A pro valentýnskou romantiku je přímo stvořené Cava Jaume Serra Bouquet Brut, které nejen že chutná skvěle, ale také je k dostání v tematicky laděném obalu s rudými růžemi, což z něj dělá perfektní valentýnský dárek.

Doporučení na párování

Chystáte se oslavit Den svatého Valentýna gurmánskou večeří? Pak vězte, že sekt Cava je skvělý nejen jako aperitiv, ale také se hodí k široké škále chutí – od mořských plodů až po sladké dezerty. Stačí pouze vybrat správný typ Cavy, který jídlo doplní a podtrhne jeho chuť.

Pokud plánujete na romantické valentýnské večeři podávat mořské plody, jako jsou ústřice, sushi nebo grilovaná ryba, sáhněte po sektu Cava Jaume Serra Brut, jehož suchý charakter a jemné perlení zvýrazní delikátní chutě těchto pokrmů. Pro drůbeží pokrmy, těstoviny s omáčkou nebo jemné sýry je ideální Cava Jaume Serra Demi Sec. K dezertům je pak vhodné například víno Cava Jaume Serra Semi Seco. Jeho sladší profil se skvěle snoubí se sladkými pokrmy a bude ideální sladkou tečkou po lahodné večeři.

Ať už se rozhodnete sáhnout po kterékoliv odrůdě, šumivé víno Cava Jaume Serra zkrátka dodá vašemu Valentýnu eleganci, svěžest a nádech luxusu. Dopřejte si sklenku lahodného sektu, užijte si nezapomenutelný večer a oslavte Valentýn stylově a s chutí!