Rum: Příběh Diplomatico

Rum je destilát, který se těší oblibě po celém světě, a jinak tomu není ani v případě rumu Diplomatico. Ať už si cestu k vašemu srdci (a chuťovým pohárkům) již našel, či jeho ochutnání teprve zvažujete, jste na správném místě. Dnes si představíme nejen historii tohoto oblíbeného rumu, ale také jeho druhy a tipy na to, jak si ho správně vychutnat.

Historie rumu Diplomatico

Značka Diplomatico byla založena v roce 1959 na úpatí And, v regionu, který nabízí přírodní zdroje klíčové pro výrobu kvalitního rumu. Kombinace tropických teplot, vysoké vlhkosti vzduchu a přítomnosti pramenité vody vytváří dokonalé prostředí pro fermentaci, destilaci a zrání rumu. Navíc oblast oplývá plantážemi kvalitní cukrové třtiny, základní suroviny pro výrobu tohoto ikonického destilátu.

Značka Diplomatico se od samého počátku zaměřovala na zachování tradičních postupů destilace. Zároveň však neusnula na vavřínech a aktivně investovala do moderních technologií, aby udržela krok s globálními standardy. Díky neustálému zaměření na kvalitu si Diplomatico získalo renomé po celém světě. Jeho rumy pravidelně sbírají prestižní ocenění na soutěžích, jako je International Wine & Spirit Competition nebo San Francisco World Spirits Competition.

A kdo je vlastně tajemný muž, jehož podoba zdobí etikety lahví Diplomatico? Tuto ikonickou postavu inspirovala skutečná osobnost – Don Juancho Meléndez, charismatický venezuelský gentleman z 19. století, který byl známý svou vášní pro destiláty. Jeho tvář na lahvích Diplomatico není jen hold této historické postavě, ale také připomínka hodnot, které jsou pro Diplomatico klíčové.

Typy rumu Diplomatico

Rum Diplomatico nabídne širokou škálu produktů, které osloví jak začínající, tak zkušené milovníky rumu. Rumy této značky lze rozdělit do tří hlavních kategorií: tradiční řada, prestižní řada a limitované edice.

K tradiční řadě patří Diplomatico Mantuano, všestranný rum s tóny sušeného ovoce a vanilky, vhodný do koktejlů i k samotnému popíjení, či Reserva Exclusiva, blend rumů zrajících až 12 let, známý svou sladkou chutí tropického ovoce. Tento rum je navíc dostupný v dárkovém balení, což z něj dělá ideální dárek. Smícháním toho nejlepšího z edice Reserva Exclusiva vznikl rum Diplomatico Selección de Familia, který nabídne komplexní chuť s výraznými tóny tabáku, sherry a sušeného ovoce. Selección de Familia zaslouženě patří mezi prémiové produkty této řady.

Nejvyšší kategorií jsou prestižní rumy, jako Diplomatico Single Vintage, ročníkový rum s komplexní chutí zrající v sudech po sherry, a luxusní Ambassador Selection, který dozrává v sudech po sherry Pedro Ximénez a nabízí bohatou, sametovou chuť.

Značka Diplomatico nabízí také zajímavé kousky v rámci limitovaných edic, jako je Diplomatico Distillery Collection, která představuje rumy destilované různými metodami. Diplomatico tak dokáže oslovit každého, od milovníků klasických chutí až po ty, kteří hledají jedinečné a vzácné edice.

Jak vychutnávat Diplomatico

Abyste si rumy Diplomatico vychutnali naplno, podávejte je čisté v degustační sklenici, která zvýrazní jejich jemné tóny. Nechte rum chvíli rozvonět a popíjejte pomalu a s rozvahou. Pokud je na vás rum příliš silný, přidejte pár kapek vody nebo kostku ledu.

Pro milovníky koktejlů jsou rumy Diplomatico ideálním základem. Diplomatico Mantuano skvěle doplní klasiky jako Old Fashioned nebo Daiquiri, zatímco svěží Planas je perfektní volbou pro Mojito či Piña Coladu.

Venezuelský rum Diplomatico nabídne dokonalou harmonii chutí a vůní, za kterou stojí spojení tradičních postupů a inovace. Ať už si vyberete klasický Mantuano, luxusní Ambassador nebo některou z limitovaných edic, čeká vás jedinečný zážitek.