Jak si vybrat první whisky

Whisky, destilovaný nápoj z ječmene, žita nebo kukuřice, patří mezi nejoblíbenější alkoholické nápoje na světě. Díky zrání v dřevěných sudech získává whisky svou charakteristickou chuť a aroma, která se liší nejen podle použitých surovin a výrobního procesu, ale také podle regionu původu. A jelikož výběr první láhve může být náročný, připravili jsme si pro vás stručného průvodce, který vám pomůže objevit kouzlo tohoto výjimečného nápoje.

Typy whisky

Při výběru whisky se setkáte s dvěma základními pojmy: single malt, což je jednosladová whisky pocházející z jedné palírny, a blended, směsí několika whisky z různých palíren. Mezi hlavní typy whisky patří skotská whisky, která se vyrábí převážně z ječmene, zraje minimálně tři roky a bývá komplexní, někdy s rašelinovým nádechem. Naopak irská whiskey bývá díky trojnásobné destilaci jemnější. Bourbon, americká whisky s obsahem alespoň 51 % kukuřice, nabídne sladší chuť s tóny karamelu a vanilky - mezi oblíbené kousky patří například Jim Beam Honey nebo Four Roses. Opomenout nesmíme ani žitnou whisky, která nabízí ostřejší a kořenitější chuť.

Doporučení pro začátek

Při výběru první whisky zvažte, jaké chutě preferujete – sladší, ovocné, kořenité nebo kouřové? Whisky nabízí široké spektrum chutí, a právě vaše preference vám mohou pomoci při rozhodování. Pro začátek je ideální sáhnout po jemnější variantě, která nebude příliš intenzivní. Oblíbenou volbou pro začátečníky bývá zejména irská whiskey, která je díky trojnásobné destilaci snadno pitelná. Pokud si nejste jisti, nebojte se zkoušet a objevovat, co vám nejvíce vyhovuje.

Jak podávat whisky

Whisky si můžete vychutnat různými způsoby, záleží na vašich preferencích. Pokud si ji chcete naplno vychutnat, jasnou volbou bude podávání čisté whisky. U silnějších whisky lze přidat led či pár kapek vody pro otevření chuti. V neposlední řadě je whisky oblíbenou přísadou v mnoha koktejlech, jako je Whisky Sour nebo Old Fashioned.